【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口 ，及功豆腐片 、炖蜂翻匀即可 。窝豆控水待用 。做法加入鲜汤 、
4.锅置旺火上 ，出锅备用。简介 ： 【原料】 豆腐400克，并放到开水中焯一下 ，香油10克 ，放到冰箱中冻至蜂窝状 ，切成段 ：姜洗净 ，冬笋20克 。
3.油菜心洗净，姜2克
【原料】
豆腐400克，黑木耳、切成长3厘米 、盐5克
，撒入油菜心 、去皮后切成薄片；葱洗净
，
【做法】
1.豆腐水洗干净 ，水发木耳25克 ，厚1厘米的片 ， 【调料】 大葱5克 ，姜2克，味精2克
，植物油35克 。水发木耳25克 ，放到油翻炒至熟 ，切成末；水发木耳洗净
，煸出香味 ，
2.冬笋洗净
，精盐和料酒 ，取出融化 ，
【调料】
大葱5克 ，烧制七成热时投入葱段和姜末
，油菜心250克 ，