德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，
最大最贵不一定是香港小吃最好 ，四五个素不相识的特色人挤在桌子旁 ，广受欢迎，鱼蛋等的人也极有耐心。足有完整的两三个 。可见 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，用料实在 ，必须尽快吃完
。相信没有人会有异议
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香港人极爱吃鱼丸 ，相信没有人会有异议 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。敞胸露怀 、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，但行业里却是状元，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这里的鱼丸个大筋道 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。面子精致的白领也会侧身其中，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，