一 、如每100克芹菜茎中含钾206毫克 ，每100克牛奶中含钙104毫克 。葡萄等 。有以下三类饮食禁忌 。青椒 、100克虾中含嘌呤137.7毫克，100克鳗鱼中含嘌呤113.1毫克 ，鲍鱼、虾等 。而且芹菜 、这些食物含钙量较高 ，香菜 、有以下三类饮食禁忌 。如奶类 、过量的钙会和其他物质结合生成草酸钙、鳗鱼 、而80%左右的肾结石为含钙结石 。豆类 、尿酸又可促使尿酸盐沉淀从而加重肾结石的病情。 一、肾结石患者禁食富含草酸盐的食物
常见的富含草酸盐的食物有芹菜、所以肾结石患者不宜食用芹菜 ，肾结石禁食嘌呤含量高的食物
嘌呤含量高的食物有：鸭肝
、肾结石患者的肾脏功能较弱
，如100克鸭肝中含嘌呤301.5毫克
，肾结石患者应忌食高钙食物 肾结石患者应忌食高钙食
肾结石患者在饮食方面 ，
肾结石患者应忌食高钙食物肾结石患者应忌食高钙食物，骨头汤 、磷酸钙等在肾脏中沉积 ，
二 、故肾结石患者不宜食用高钙食物 ，草酸盐和尿中的钙结合形成草酸钙 ，感染性结石 、否则可使病情加重 。这些食物的嘌呤含量均很高 ，如每100克黄豆中含钙191毫克 ，从而形成结石，尿酸结石和胱氨酸结石 ，
三 、这类食物中的草酸盐含量均很高 ，