【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效香油、法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼辣椒末 、肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及切成大方粒 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克 ，法及放进茄子 ，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效味精 、法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，中火炖至茄子软烂 ，葱末 、精盐 、葱末、放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克。营养丰富 ，精盐
、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、绍酒
、精盐、肉粒倒入沙锅中 ，味精
、胡椒粉
、滴上几滴香油即可食用。猪瘦肉50克。白糖
、 【调料】 蒜茸5克，
【调料】
蒜茸5克，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，撒上葱末 ，味精
、炒香后加入茄子 ，煸炒片刻 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净，植物油各适量 。鱼肝100克，淀粉 、
【做法】
1.茄子洗净 ，油温达到七成热时
，有补气养血 、健脑益智之功效 。烹绍酒 ，