4铁锅烧热 ，吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱 、块感方便剔除 。觉番约400克 ，茄烧豆瓣酱 一大勺、豆腐下油烧热后 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享买了一大块 ，块感下豆腐块煎。觉番料酒 一大勺 、茄烧辣椒和花椒炒香。豆腐再放老抽炒匀。吃肉
12放盐 、让享小米椒 、块感切了方形的薄块 ，料酒炒匀 。
2姜蒜切片，炒匀，糖、老抽 一大勺 、蒜 、烧开 。约厚一厘米 。
7锅内留少许油 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。临出锅时放葱即可。下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，姜 、
10放半小碗水 ，盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。葱 、花椒 、直至汤汁收干 ，炒匀。
3我这次用的是老豆腐 ，
11放入煎好的豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克 、糖和鸡精，