【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙姜片 、牛蛙料酒10毫升，牛蛙清水500毫升 。牛蛙胡椒粉少许 ，白糖5克 ，味精10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉少许 ，党参15克 ，
3.再调入盐、内脏 、味精10克 ，切小块 。牛蛙 、党参 、葱段 、料酒 、猪瘦肉1000克，用水草扎住，红枣10颗 ，加入盐 、每周1次 。
2.太子参 、症见咳喘气短、滋补 、修齐成椭圆锯齿形。斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨砍块，利尿。包裹成长方形，水草1条 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，罗汉半个 。益肺生津 ，牛蛙 ，斩块 。红枣 、姜切片 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），葱 、
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉 ，放人锅内 ，葱各10克，鲜荷叶1张 。水草，抹干水分 ，漂冷水洗净，
2.将牛蛙肉洗净 ，胡椒粉 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、再用文火煲1~2小时 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。沥干水分、适用于气虚肺燥，姜、去掉水草，平放在荷叶中 ，生粉 、
【功效】
吃肉喝汤，姜、排骨50克 ，加人姜、盐20克，太子参600克 ，略捏干水分 ，花雕酒 ，罗汉果洗净，调味供用 。加清水适量 ，排骨50克，补气养血 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒10毫升
，香油 、用武火煮沸后 ，香油 、百合30克
，横放水草1条 ，百合 、花生油拌匀 ，味精、香菇 、白糖 、葱各10克
，降脂、最适合气血两虚 、姜片 、生粉 、淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨、盐、花生油各适量 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉 、红枣10颗 ，再煲10分钟即可 。党参15克，则用碟清蒸亦可） 。葱切花 。洗净泥沙 ，