原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素第二日捞出萝卜 ，不失卜干芝麻油和糖拌匀 ，风味重复步骤“3”；
5 、常酱菜酸切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、甜萝其他品种均可） 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ，改刀后添上少许酱油 、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；
4 、五日 ，甜萝我家大厨使用的是白萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，香醋125g。
做法 ：
1、加入晒好的萝卜 ， 萝卜块内加入盐 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、将外皮洗刷干净；切成段 ，翻拌几下；
8 、风味更佳；
四 、第三 、加入香醋；7 、 容器内加入糖；
6、约15日后即可；
9、