4 、冬日
12、暖质撒葱花即可。美味老抽1汤匙 、菜萝
2、卜红锅洗净 ，烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟），暖质
7 、美味浸泡15分钟 。菜萝桂皮 。卜红切成均匀的烧肉方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日
5 、暖质加少许盐调味 ，美味
8 、放入五花肉 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，翻炒均匀 。将多余的油倒出，八角 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、生抽 、盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、
10 、
姜3片克 、加入一大勺料酒 ，桂皮1小块 、葱 、白萝卜一根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。大火烧开后撇去浮沫 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。再加入料酒 、香葱2根克 、冰糖5粒 、6 、老抽 。锅里放一点点油 ，放入姜 、八角（大料）1-2个 、
11 、倒入炒过的五花肉块 ，捞出 。转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。
9 、准备所需材料 。
3、炖至萝卜软熟 ，加入没过肉量的开水 ，