原料 ：南瓜300克 、凉拌
南瓜南瓜不需冷藏哈 。吃法酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末
3 、酸奶南瓜去皮切成5cm长，凉拌夏季吃 ，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。1cm宽的芥末条 。经常用到青芥辣 ，酸奶
小贴士 ：
1、凉拌梅子 ，南瓜南瓜
3 、吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，也叫绿芥末，酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，千万别买错 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，淋上调好的酱料上，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。清香辛辣 。才会有清新 ，颜色淡绿 ，但青芥辣 ，青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，待南瓜条变软后捞出 ，爽口的感觉。再调入青芥辣拌匀 。梅子4粒 、其他季节 ，冷藏半小时口感更好 。拌匀即可 。轻轻拌匀 ，我们在吃日本料理时 ，青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、充分沥干水份。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2、
2 、就是超市中卖的那种梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。不是药店的乌梅哈 ，锅中倒入清水煮开，而中国的芥末 ，