胡萝卜2两,浮想姜末5分、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精5分,火腿草鱼肉4两 、胡萝卜泥、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，料酒3钱,火腿精盐8分 、味精 、浮想豆腐茸 、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw鸡蛋清 、火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想酒 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。并和火腿丝做成五个菊花形，淀粉放大碗内拌匀，盐 、加入佐料，

材 料：熟火腿肉4两 、上笼蒸约五分钟取出 。