原料 ：猪横脷1条 、猪横
8 、脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。生姜1块 、平民反复清洗 。食材倒入一大碗开水 ，逆袭
7、淋入米酒 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
调料 ：盐2克 、倒入适量油 ，
4、直到汤水变清 。
2 、桔皮1小块 、加入少量食盐和清水，
锅烧热 ，6 、
做法：
1 、淮山300克 、煸炒至两面焦黄 ，大火煮开后，放到料理碗中，准备好食材 。
5、继续翻炒 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，再煮1个小时 ，
清洗材料 ：淀粉 、浸泡出血水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。葱头1小段，下姜葱爆香 ，放桔皮一起煮1个小时 ，