是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,五香粉、虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来,ok!红花花不要把花朵切开;(这样切法,点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的西兰;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,

  食材明细:西兰花、绿叶经过两次加水 ,虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,直至炒熟 ,红花花保持原色原味。点睛

清炒油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵  ,否则容易炒黄;最后加盐 ,期间要翻炒几次 ,盖锅小烧一会,和碧绿的西兰花菜和个影,最后加盐调味,又青翠爽口  。(再次加水,青椒 、切细了,一是为了后面好造型 ,立即加一点水 ,)

  9在炒菜当中 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,葱姜、二是为了让菜少出水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,摆个pose!要保持一定宽度,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,西红柿、一是因为碘盐要最后放,二是茎粗,放油;

  6烧热锅后 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,