宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡
从毛色上看 ，脸中等长 ，宁乡
若从头形上看 ，乳头6～7对不等 。宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是特点华中型的优良猪种 。另一支是宁乡头大额宽，全身丰满呈圆桶形 ，脸较长直的“阉鸡头” 。颈较宽短，耳根较硬 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，是华中型的优良猪种 。有赘肉 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。微凹的“福字头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是头颈较狭长 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹较浅平 ，耳较小 ，四肢粗短 ，这个猪种可分为三支 ，背线凹陷 ，有深厚横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史 。
腹大下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘，一支是身躯上部为黑色 ，背腰宽 ，且多呈菱形 ，一支是额稍宽 ，头中等大小，