原料 ：米饭1份 、芝士海鲜类放开水里汆烫时，焗饭海鲜类材料清洗干净、冰箱海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，剩饭牛奶100毫升 、豪华海鲜马苏里拉奶酪100克 。
2、将切丝的洋葱下锅小火炒香 ，锅中水烧开 ，青椒切段 、洋葱切丝 、防止海鲜肉质变老 。盐适量 、洋葱50克 、贝丁10个 、虾仁15只 、蛤蜊7只 、可以是海鲜 、然后放入烤箱 ，面粉30克 、
小青椒1只 、然后捞出。倒入奶油酱 ，西兰花100克 、再翻炒其他海鲜 ，180度20分钟 。加入面粉小火慢慢翻炒，只要30秒就要马上捞出，将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上 ，做法 ：
1、最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，将西兰花下锅焯熟，黄油放锅中融化 ，然后迅速捞出 ，胡椒粉1/4小勺、放入半小勺盐，
4 、加入西兰花翻炒均匀。白酒适量 、
小贴士 ：
1、做焗饭的材料随自己喜欢，海鲜的味道更好 。
5 、橄榄油2小勺 、将海鲜下锅焯30秒 ，将海鲜下锅 ，不能时间长了，否则会出大量水分 ，
6 、影响口感 。盐1/4小勺 、
4 、鱿鱼卷10片 、关火铲出 。
3 、因为后面还要经过炒制和焗烤 ，黄油25克、用橄榄油将洋葱炒香后 ，加入100毫升牛奶不断搅拌 ，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。
3、
2、