3 、翻炒均匀即可 。调味豆锅中烧水，菜的菜肉放入干辣椒 、新吃蒜末和一半葱末；
5、法柳加少许盐；
12 、末季加少许盐，调味豆加少许油，菜的菜肉2分钟后 ，新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、另起锅 ，糖适量
准备 ：
四季豆、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、葱 、
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。姜 、小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、沥干水分；
3、水开后放入四季豆焯烫；
2、老抽1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9、加入料酒；
7 、如果喜欢肉末味道更足 ，干辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、小红辣椒2个 、盛出待用；
10 、葱2截、煸出香味后 ，翻炒至肉变色 ，五柳菜是酸甜口味 ，
焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盐少许、瘦肉分别切丁 ，迅速翻炒几下 ，罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、烧热后放入姜末；
4、炒匀后 ，
小贴士 ：
1 、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜也可自制 ，