13 、焖猪
9 、南乳
材料 ：猪蹄 、花生
5 、焖猪加入适量的南乳盐 。
16 、花生
调料 ：盐 、焖猪
15 、南乳食用油 。花生放入4-5克盐 。焖猪然后焯烫一下 。南乳
6 、花生姜切成片 。焖猪南乳（五块） 、
22 、
18 、猪蹄凉水下锅 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
17、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。大葱 、
10 、大葱切段，葱 、
3 、姜 、
7 、加入白糖（大概30克左右） 。加酱油 。倒入调好的南乳酱 。
做法 ：
1 、
4 、煸炒1分钟 。白酒 、花生 、海鲜酱（2勺半） 、
2 、糖 、酱油 、然后放入香油和食用油 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
8 、蒜炒出香味 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、蒜 。再加入清水 。
21 、
12、猪蹄洗净剁块 。
19、
20、加入白酒。香油 、然后倒入瓦锅内 。开锅后加入泡浸过的花生 。准备所需材料 。焖至汁至浓稠即可 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
14 、