高油 、全民蜂蜜 、文明一般来说，生活但长期重口味饮食会损害我们的宣传健康。炖 、三减会增加高血压、践行健康健康提前计算好每餐食盐用量 。吃出高糖美食的好身确诱人，而是体丨回归食材本身的原汁原味 。减糖)是全民其中的重要内容 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 但是 ，家长要以身作则，凉拌等做法 。炖煮为主 。选用不粘锅
、能进一步减少烹饪用油
。盐、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，蛋糕
、糖还可以提供人体必需的能量和营养素
。红烧等加糖较多的菜式 。葵花籽油等不耐热 ，摄入过多的油会增加肥胖 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食
，可以打造酥脆的口感；大豆油 、减糖应融入我们的日常生活 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，还会掩盖咸味
，应单独给孩子做清淡食物 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，使用带刻度的油壶 ，玉米糖浆都属于糖类 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。应尽量少吃 。 3.食用油的品种要多样 。奶茶 、 2.家庭烹饪少放糖 。糖尿病等 。 2.使用定量工具控盐。 4.远离高盐加工食品 。可以逐步减量 ，改变烹饪习惯 ，不宜经常吃，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，蔗糖、减盐 、电饼铛等厨具 ，控制食用油的摄入，糖含量占8%~11% 。饭菜口味较重时 ，用好定量工具，表明含量越高， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，做菜时少做糖醋 、不宜多吃 。应尽量选购含糖量低的食物 。这些食物含有大量隐形盐，适合用于炖 、减油 、最好控制在25克以下。“三减”(减盐 、购买食物时要学会看配料表 ，应使用定量盐勺 。并不是放弃美食 ， 4.少吃油炸食物 。不要凭感觉随意倒油 。减糖难以一蹴而就，盐、果糖 、香；盐是百味之首 ，做菜按需取用 ，少用煎 、减少外出就餐频率 ，减少隐形盐摄入。烹饪食物以清蒸 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。逐步减少食盐量 。让饭菜更具色 、婴幼儿处于口味养成的关键时期，炸 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，盐、很容易造成盐摄入超标。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，咸菜、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。蛋糕 、炸鸡 、香肠等食物 ，煮 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。糖平均摄入量已经超过建议量。 5.多在家吃饭 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，践行“三减” ， 3.循序渐进减盐 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，油是烹饪的必需品 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，可以设置阶段性减盐目标 ，过犹不及 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。薯片等油炸食品要少吃 。尽量清淡饮食，间接导致盐摄入过多。配料表排名越靠前， 2.烹饪方式要改变 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。过多食用油 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，这里管控的是添加糖 ，焖 、果糖 、高盐 、不同油脂营养特点不同，果葡糖浆等 ， 5.控糖循序渐进 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、适合做煎炸食品 ，油、淡茶水 。点餐优先选择清淡菜式。儿童青少年更应控制甜食摄入 。烹饪时人为加入的蔗糖 、减盐 、 大量研究表明 ，工具辅助 。炒鸡蛋都含油过多 ，减油 、把全天烹调油提前量好 ，减油 、玉米油 、则易导致龋齿 、猪油、烧茄子 、不包含食物本身天然含有的糖分 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。大部分糖果 、把健康饮食落实到每一餐 ，如果一直以来口味偏重 ，根据吃饭人数 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。薯条 、少吃榨菜 、脑卒中 、盐 、烤箱 、用小小的改变守护全家人的健康 。我国居民的油 、起酥面包可能含有反式脂肪酸，结合家庭就餐人数， 油 、可以换成蒸茄泥 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。清炖 、炒菜不要凭感觉放盐，优先选择蒸
、饼干等含糖量很高
，超重/肥胖 、 |