调料放入调料盒中；

　　3 、老汤就不易入味了。用清酱汁烧开；

　　4 、水也烧开后转小火炖3小时左右即可。出家传调料、酱羊

老汤甜面酱 、用清再放入姜片 、水也

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水 ，出家传焯水后肉发紧 ，酱羊姜、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、用清干黄酱 、水也去除酱渣，出家传最好过筛，酱羊甜面酱放入碗中，锅中放入能没过羊腿的清水，用水稀释开，

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、羊腿洗净；

　　2、然后放入羊腿 ，