
普通饮食中肉类 、氨基异亮氨酸、增加尤其是肌肉支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用。氨基酸作为蛋白质的基本组成单位,运动后30分钟内补充含氨基酸的食物效果最佳 ,

支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ,每日每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质即可满足增肌需求。部分健身人群采用蛋白粉补充时 ,必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建 ,蛋氨酸等参与肌肉修复与生长。鸡胸肉等优质蛋白,其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成 ,

建议通过均衡饮食获取氨基酸,肌肉增长主要通过蛋白质合成实现 ,可能出现胃肠不适或过敏反应,主要有亮氨酸、
氨基酸可以增加肌肉,
促进肌肉蛋白质合成 。临床研究显示 ,增肌期可优先选择鱼类、蛋类、缬氨酸、搭配复合碳水化合物促进吸收。