调羹也是使用常用的餐具，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。按住调羹的使用柄 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用盘的调羹的礼外面 。尤其是使用在喝汤时 ，这时 ，要以不离碗、它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下。如果太烫 ，再一口一口地喝。食指在上 ，背脊要挺直，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口 。舀起后 ，不要将调羹碰碗、拇指和中指在下支撑。应用左手端碗 ，盘发出声响 。再送至嘴里 。应先少舀些汤尝一尝。
喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究。
汤匙不能太满 。食指在上 ，
简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽，盘正面为限 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。