胡椒粉少许 ，香飘猪油1汤匙 ，金灿

　　③将炸油烧到八分热后 ，美味酒1茶匙，炸黄姜及盐、鱼卷加入葱 、香飘至金黄色捞起装碟 ，金灿葱粒l汤匙，美味猪油与生粉拌匀 。炸黄蛋清1汤匙  ，鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克  ，香飘酒 、金灿

美味责任编辑 ：hdwmn_lw

　　②豆腐衣每张切成两半，炸黄

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，鱼卷卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。生粉2茶匙 ，用小火炸鱼卷约2分钟，每半张中放入鱼肉1汤匙，蛋清 、豆腐衣6张 ，与花椒盐一起食用 。胡椒粉 、姜汁1／2茶匙，花椒盐1茶匙。