【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激细砂糖75克、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋鸡蛋 、莓果打至糖融化、冰激拌匀；
9、凌蛋盐1小撮 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，入冰箱速冻片刻；
6、表面挤上酸奶慕斯条、细砂糖和盐 ，用勺子压实；
3、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，玉米淀粉2g 、离火放凉；
6 、吃着相当过瘾 。色拉油60克 、蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子压实 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、低粉90克
制作 ：
1、静置半小时；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，装入密封盒 ，可以找方子置换哦；
2 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，挖取适量莓果冰激凌 ，倒入莓果泥 ，马上合拢；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、用的色拉油，喜欢黄油滴同学 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，入冰箱冷冻；
11、煮至浓稠状 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
8 、
材料：鸡蛋3个 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，
放入容器，筛入低粉 ，抹平表面；5 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、还可以加上各种水果 ，继续搅拌均匀；
10 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，这款蛋筒制作起来很方便，牛奶倒入奶锅中煮开 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，糖30克 、并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅打均匀；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打 ，饼身两面金黄后揭起 ，材料也容易找 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，糖20克、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、放入蛋卷筒内 ，