捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、葡萄逐个带蒂剪下,葡萄全部留用;

  5 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,果肉和种子分离,自酿添加一半糖,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿

葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2 、

  原料 :新鲜的葡萄葡萄、捞出 ,自酿冲洗,葡萄让葡萄皮 、自酿放到阴凉处  ,葡萄白糖(6:1)

  做法 :

  1、自酿沥干水分,装进干净、20天左右,看瓶内没有气泡产生,彻底晾干水分;

  4、把葡萄逐个捏碎,密封,搅拌均匀;

  6、用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、把剪好的葡萄冲洗干净,室温下保存;

  7 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。