大火烧至八成热 ，零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也

做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常红辣椒1个 、菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，炒匀至水分收干即可装盘。零厨鸡精 、艺也加小半勺盐 ，做牛肚卤牛肚200克  、家常红辣椒、菜西胡椒粉，芹烩盐、零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，鸡精 、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，胡椒粉、植物油 、

　　原料 ：西芹80克、