做法：
1、菜青
6 、笋滑鸡脯肉冲洗干净 、鸡片盐 、特适油5成热时 ，合上小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、班族
3 、快手
主料 ：青笋一根 、菜青快速翻炒2分钟 ，笋滑将鸡脯肉切成薄片 、鸡片
2 、特适小米辣也洗净。扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。
5 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。出锅 。快速滑炒 。下腌制好的鸡脯肉滑炒 。小米辣切成小斜圈。干淀粉
调料 ：食用油、
7 、鸡脯肉一块、锅里倒油 ，准备腌制鸡脯肉 。
8、
4 、青笋也且成菱形薄片 、青笋削去外皮 ，倒入切好的青笋片和小米辣 ，