3 、适合泡茶水温为90℃左右 ，小种将温杯用水弃入水盂；
8、正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，小种不宜用沸水冲泡 。正山以青花瓷、小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，小种投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、正山白瓷茶具为好 。白瓷茶具为好 。出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点：
1 、色泽；
3 、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、
温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、欣赏其外形 、
2 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、以青花瓷 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、