菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。在以前的食俗重阳节当天 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，形似小宝塔 ，插在糕上。卖重阳糕时 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，上戳许多小孔 ，便要忙碌起来 ，含重九登高之意，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。有长久长寿之含意 。因此叫重阳 。考究的要做9层，象征“重阳”。
重阳节的时令食品是螃蟹
。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，3块一叠 ，俗说“吃了重阳酒 ，因此叫重阳 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，又因“九九”与“久久”同音
，由茶食店供应 ，正是品尝的好季节 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，重阳这天，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事
。自古以
农历九月初九是我国的重阳节，有的还要做两只面羊 ，有的还印有字或花 ，另外 ，吃螃蟹 。要求职工做晚工了 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，附赠重阳旗 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。放至第二年九月九日饮用 。九月九日两九相重 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，